Du jardin à l'assiette

Organisé par Activité Découverte et Nature

Description

Ce séjour invite les enfants de 6 à 12 ans à explorer le lien entre la terre et l'assiette. Autour du jardin, du travail du sol et de la plantation, ils découvrent d'où viennent les aliments, apprennent à reconnaître les légumes et prennent le temps d'observer le vivant, au fil des journées. Les journées mêlent ateliers de découverte, moments au potager et activités de cuisine, dans un rythme adapté aux plus jeunes. En petit groupe, chacun met la main à la pâte, apprend des gestes simples et repart avec une meilleure compréhension de ce qu'il mange. Les temps collectifs, jeux et veillées ponctuent la semaine et favorisent l'entraide entre enfants, dans une ambiance conviviale. Hébergés en chambres de quatre à sept lits, les participants partagent la vie de groupe, encadrés par une équipe d'animation attentive à leur bien-être. Une formule pensée pour les curieux de nature qui aiment observer, planter, cuisiner et goûter, et qui repartent avec de nouveaux savoir-faire.

Programme

• Installation, présentation du groupe et première visite du jardin pour se repérer et lancer le séjour.
• Travail de la terre, plantation et soin des cultures pour comprendre d'où viennent les aliments.
• Préparation de recettes simples à partir des produits récoltés, en petit groupe.
• Grands jeux, temps collectifs et veillées pour rythmer les soirées et souder le groupe.

Encadrement